生 麹

 
店主が菌からこだわって作った生麹。
 
こだわった分だけ、しっかり甘みの出る麹です。
 
甘酒にしたり
 
醤油麹や塩麹もいいですね!
 
大豆を買って、この麹と自家製味噌を
 
作ってみてはいかがですか☆
 

一升    800円

 
※  生麹の在庫には限りがあります。
    
     在庫切れの場合もありますので、 ご容赦下さい。